Aussi lent que le temps passait quand j'étais enceinte, plus le temps passe vite maintenant. Ce mois-ci, Nore a déjà huit mois. Ce qui signifie que nous avons commencé à donner les premières collations. Nous avons choisi d'allaiter exclusivement Nore pendant les six premiers mois. Comme je l'ai écrit dans mon blog précédent, j'ai la chance d'avoir une bonne production de lait, donc le choix d'allaiter exclusivement n'a pas été un problème. Nore en était satisfaite et elle grandit bien. Cependant, en vieillissant, elle a besoin de plus que de lait. Ainsi, les premières bouchées sont un fait.
Après avoir lu des livres comme "J'aime ça!" du Nutrition Center et 'Easy Peasy' de Claire van den Heuvel et Vera van Haren, nous avons décidé de donner du chou-fleur de Nore comme première collation. Personnellement, introduire de la nourriture me rend anxieux. Est-ce qu'elle en a assez ? La nourriture est-elle assez saine ? Dois-je tout fabriquer moi-même ? Bref, je veux juste faire les choses correctement. Bien qu'Internet regorge d'informations, j'ai une bibliothèque complète avec des livres de cuisine pour petits et grands, mes questions ne sont pas répondues. C'est parce qu'il n'y a pas de réponse unique. En fait, vous avez également lu de nombreux arguments contradictoires pour commencer, par exemple, du pain ou pas encore. De plus, le conseil du Consultatiebureau est de passer par le site du Nutrition Center, donc mon incertitude ne peut pas non plus être levée avec cela.
Revenant à la première bouchée, la purée de chou-fleur, Nore a trouvé ça excitant, amusant et surtout très étrange. Pas étonnant, bien sûr, de goûter soudainement autre chose que du lait. J'ai trop bien compris qu'elle ne l'aimait pas tout de suite. Nous ne lui avons pas immédiatement donné des légumes tous les jours, mais nous avons lentement commencé à les accumuler. On lui a donc proposé le chou-fleur plusieurs fois par semaine. Le manger allait de mieux en mieux et après un moment, elle goûta bien le chou-fleur. Après le chou-fleur sont venus les snacks aux carottes et au fil du temps nous avons commencé à varier avec toutes sortes de légumes comme le brocoli, la courgette, le potiron, l'avocat, etc. Lorsque les légumes n'étaient plus un problème, les fruits ont également été introduits. En raison du goût sucré des fruits, elle n'a pas eu à s'y habituer et ce fut un succès immédiat. Fraise, banane, mangue, etc., tout rentre.
En principe, je prépare toute la nourriture de Nore moi-même, à partir de produits frais. Je congèle les portions qui me restent à l'aide d'un bac à glaçons. De cette façon, j'ai généralement quelque chose sous la main et je n'ai pas à préparer une collation pour Nore séparément chaque soir. Mais je suis aussi une maman qui travaille, qui n'a parfois pas le temps ni les bons légumes à la maison. Un bocal (bio) est alors une aubaine.
Pour le moment, Nore reçoit principalement des fruits et des légumes (en purée), mais peu à peu du pain, des pommes de terre, du riz, etc. sont également ajoutés à son menu. Je n'ai pas encore tout à fait trouvé mon chemin dans le labyrinthe des aliments pour bébés, mais regarder Nore apprécier toutes sortes de nouvelles saveurs qu'elle découvre m'aide beaucoup. Mon insécurité est en plus de vouloir bien faire et en bonne santé, aussi dans la peur. La peur qu'elle s'étouffe ou pire... Comment les autres mamans gèrent-elles cela ? J'espère que je pourrai bientôt écrire un blog sur le résultat de ma recherche, avec des recettes réussies par exemple. Mais en attendant, tous les conseils sont les bienvenus.